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10 terrasses de palaces à tester pour célébrer l'été

Par Céline Amico

Boire un verre, déjeuner ou dîner dans un cadre exceptionnel, avec vue sur la Tour Eiffel ou une plage de sable fin...On en rêvait ! Un voeu enfin exaucé avec la réouverture des terrasses. Pour l'occasion, Maison Créative vous dévoile les plus belles terrasses de palaces, à Paris ou en province, à tester illico !

 

La terrasse de l'hôtel de Crillon à Paris

Cette saison, l'hôtel de Crillon, A Rosewood Hotel, palace historique de la place de la Concorde à Paris, dévoile trois espaces extérieurs qui font varier les ambiances tout au long de la journée. Le rooftop de 200 m2 de la suite Bernstein, au dernier étage de l'hôtel, offre un panorama à 180° sur les plus beaux monuments de la capitale. Attenante à la suite éponyme, la terrasse végétalisée Marie-Antoinette propose quant à elle cinq tables exclusives avec vue imprenable sur la place de la Concorde. La Cour d’honneur enfin, accueille les visiteurs sur sa terrasse élégante, où le mobilier épuré en métal s'associe à des étoffes gris perle et des végétaux foisonnants. Un bulle de fraîcheur en plein Paris ! 

 

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Boire un verre en terrasse

 

La terrasse de la Réserve Paris, Hôtel & Spa

Un hôtel particulier du 19ème siècle, situé en contre-allée des Champs-Élysées à Paris... Bienvenue à la Réserve Paris Hôtel & Spa, son restaurant La Pagode de Cos piloté par le chef doublement étoilé Jérôme Banctel et son patio, dont une partie, aménagée en lounge, est l'occasion de profiter des longues soirées d'été. 

 

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Boire un verre en terrasse

La terrasse du Byblos à Saint-Tropez 

Palmiers, piscine turquoise, façades terre cuite, ocre, corail...A deux pas de la place des Lices et du Port de Saint-Tropez, la terrasse de l'hôtel Byblos immerge le visiteur au coeur de l'art de vivre tropézien. Dans les assiettes : des saveurs aux accents méditerranéens, entre terre et mer,  orchestrées par le nouveau chef Nicola Canuti.
 

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Boire un verre en terrasse

La terrasse de l'hôtel Shangri-La à Paris

Direction le palace du Shangri-La dans le 16 ème arrondissement de Paris, pour s'attabler à la terrasse  de La Bauhinia. Située en plein cœur de la bâtisse historique, ancienne demeure du Prince Roland Bonaparte, cette bulle de verdure constitue un véritable havre de paix, à l’abri du tumulte parisien... Mais aussi un spot incontournable pour faire passer ses papilles à l'heure d'été !  Salade de homard aux artichauts et tomates confites, steak au poivre de bœuf Simmental façon tataki ou encore ceviche de lieu jaune, citron caviar et pomelos...Une carte fraîche et estivale signée du Chef Exécutif Christophe Moret.

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Boire un verre en terrasse

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Boire un verre en terrasse

La terrasse de la Réserve Ramatuelle

Un écrin raffiné niché dans les hauteurs de Ramatuelle dans le Var...Nous voici  à La Réserve Ramatuelle - Hotel and Spa. Au programme : 8 chambres et 19 suites signées de l’architecte Jean-Michel Wilmotte, complétées par 14 villas, décorées par l’architecte d’intérieur Rémi Tessier.  Mais surtout une terrasse ombragée en bord de piscine , entre végétation et aplats minérales épurés...Une adresse incontournable pour dîner ou prendre un verre, en contemplant le coucher de soleil sur le maquis. 

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Boire un verre en terrasse

La terrasse de l'hôtel Martinez à Cannes

A quelques pas de la Croisette à Cannes, la terrasse du mythique palace Martinez, imaginé par l'architecte Pierre-Yves Rochon, constitue  une parenthèse de détente hors du temps, entre influences Art Déco et esprit Miami Beach. Une vue privilégiée sur la  grande bleue, les îles de Lérins, des saveurs provençales sublimées par le chef Christian  Sinicropi  : le spot idéal pour profiter des attraits de la Méditerranée, les pieds dans l'eau.

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Boire un verre en terrasse

La terrasse du Royal Monceau à Paris

Dès le 1 er juin, le Royal Monceau, avenue Hoche à Paris, rouvre ses portes. L'occasion de découvrir ou redécouvrir son sublime jardin-terrasse arboré mais également de goûter la cuisine péruvo-japonaise du Matsuhisa Paris ( sashimis de rouget, tobanyaki de Wagyu, tataki de saumon...) et les cocktails signature comme le Hanami, un Spritz aux accords nippons subtils... Tchin !

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Terrasse palace

La terrasse du Grand Hôtel à Saint-Jean-Cap-Ferrat

Avec sa façade blanche emblématique surplombant la Méditerranée, ses sept hectares de jardins disséminés à la pointe de la péninsule de Saint-Jean-Cap-Ferrat, ses chambres au raffinement intemporel... Le Grand Hôtel a de quoi séduire ! Notre spot préféré ? La terrasse immaculée posée face à la piscine d'eau de mer et à  la Grande Bleue. Le paradis. 

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La terrasse du Péninsula à Paris

Du rooftop du palace Péninsula, avenue Kléber, la vue sur Paris est à couper le souffle ...Et les saveurs, iodées et dépaysantes. Au menu : poulpe de Galice caramélisé et son avocat grillé,  falafels aux herbes, chair de tourteau et concombres en pickles... Miam !

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La terrasse des Sources de Caudalie à Martillac

Un cadre bucolique, des vignes à perte de vue...Nous voici aux Sources de Caudalie, à une vingtaine de kilomètres de Bordeaux, au coeur du vignoble des Graves. L' établissement cinq étoiles, pensé comme un hameau traditionnel,compte 61 chambres et suites, trois restaurants, un spa Vinothérapie® et de vastes terrasses où le bois et les couleurs naturelles ont la part belle. 

 

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