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Entre l'envie d'offrir à votre famille une nourriture plus saine, et le coût exorbitant des fruits et légumes bios en ville, votre coeur balance... Vous avez donc décidé de couper la poire en deux et de cultiver votre propre jardin urbain. Mais aménager un potager sur un balcon - ou une terrasse pour les plus chanceux -, ne s'improvise pas... Suivez les conseils pratiques de Nicolas Bel, auteur et fondateur de Topager, concepteur de potagers urbains et des refuges de biodiversité, et suivez notre guide pour composer votre panoplie du parfait petit jardinier urbain, version old school ou design. En prime, une sélection spéciale kids !
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Set de jardinage urbain composé d'une griffe de jardin, d'un déplantoir et d'un couteau réfractable ultra-résistants en FiberComp, 17,99 €, Fiskars sur Fnac.com
Ensoleillement et même arrosage, choix du type de culture, aménagement et même orientation de l'espace, les contraintes - et les interrogations - ne sont les mêmes, en ville ou à la campagne, lorsque l'on souhaite cultiver ses propres fruits et légumes frais à domicile... Pourtant, avec un minimum d'organisation et d'huile de coude - vos enfants seront certainement ravis de participer -, vous dégusterez peut-être dès l'année prochaine vos propres cultures faites maison. À vos pelles et râteaux !
Les conseils de Nicolas Bel, auteur de Potager Urbain
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Quelles sont les différentes manières d'organiser un potager urbain ?
Selon les usages, si votre objectif est de produire le plus possible, vous pouvez réduire au maximum les chemins et les espaces destinés aux autres usages. Le plus souvent un potager urbain est cependant plus important par tout ce qu'il génère en bien être et en échanges entre les gens. Je recommande souvent de laisser un bel espace pour lire, se détendre ou jouer. Dans tout les cas, il faut prévoir un endroit pour le compostage, le rangement des outils et fournitures et quand c'est possible pour récupérer l'eau de pluie.
Quel sont les modes de culture les plus appropriés à un petit jardin, une terrasse et même un balcon ?
Pour un petit jardin en pleine terre, je recommande la culture sur planches qui valorise bien l'espace et maximise le rendement, où sur bottes de paille dans le cas d'un terrain pollué. Sur une terrasse ou un balcon, Il est plus pratique d'utiliser des jardinières de grande taille ou de faire un potager vertical. Sur les petits espaces j'aime bien valoriser aussi les murs avec des jardinières en étagère ou des grimpantes comme la vigne ou le kiwi.
Quelles plantes peut-on cultiver en ville et à quelle époque de l'année ?
On peux tout cultiver en ville, même du maïs et du blé, et je vous recommande de varier au maximum les cultures si l'objectif du jardin est d'abord pédagogique, notamment avec les enfants. En revanche, si vous voulez jouer d'abord sur la qualité gustative que la proximité peut apporter, privilégiez les légumes fragiles comme le basilic ou la tomate, ils seront bien meilleurs que ceux du commerce. On peut cultiver toute l'année : même en plein hiver nous récoltons la roquette, les pois, les laitues d'hiver, le chou Kale, les épinards, la mâche et plus encore.
Quels seraient vos conseils pour un débutant ?
Souvent les débutants ont tendance à trop arroser leurs plantes et à les asphyxier, mais je dirais surtout : n’ayez pas peur de l'échec ! Rater un semis où une combinaison de variétés originales ne porte pas à conséquence mais on n'apprends jamais mieux qu'en pratiquant. Pour ceux qui ont besoin de se rassurer, c'est bien de commencer par des laitues ou des radis qui sont assez simples à cultiver et dont les résultats sont bien visibles.
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L'accessoire indispensable ? L'étagère à jardiner qui permet à la fois de stocker son matériel et de réaliser les opérations indispensables comme le rempotage. Inspiration Ikea.
Version écolo
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1. Lucane, Toucon et Taupe, collectionGarden Fetish, griffe, serpette et anneau de fertilité en acier carbone, design Godefroy de Virieu,
66 €, 44 € et 66 €, Bacsac
2. Paper Poter, kit pour réaliser des pots de semis biodégradables en recyclant du papier journal, à partir de 17,25 €, Botanique éditions
3. Porte-outils en frêne vernis à suspendre, 19,90 €, On range tout
Version design
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1. ReLeaf, collecteur d'eau de pluie, design Fulguro, à partir de 32,50 €, Teracrea chez Jardin chic
2. Arrosoir en polyéthylène, 1,8 litre, 7,99 €, Fly
3. MIRTOON, tuyau d'arrosage avec enrouleur, à partir de 129 € chez Jardin chic
4. Pluviomètre, 79,96 €, Eva Solo chez Made in design
5. Diamond, 4 ou 8 litres, 4 coloirs, à partir de 55 € Garden Glory chez Made in design
6. Kiga XL, jardinière potagère, 279 €, Hurnz chez Jardin chic
Pour les kids
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1. Kindy, carré potager enfant, 73,70 €, Burger chez Nature & Découvertes
2. Mon Grand Set de Jardinage 27,12 €, Vilac chez Maginea
3. Le jardin de la ferme, arrosoir coquelicot, 7,50 €, Radis et Capucine chez Truffaut
4. Kit 9 outils de jardinage pour enfant, 39,90 € chez Jardin déco
5. La première serre pour petit jardiniers, 11,95 €, Radis et Capucine chez Nature & Découvertes
6. Outils de jardin pour enfant, 4,99 € pièce, Castorama
Old school
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1. Panier à outils en osier avec bêche et griffe, 14,40 € et range bottes en bois, 27, 50 €, On range tout.com 2. Carnet de jardinage, papier 100 % recyclé, crayon en bois géré durablement, élastique fabriqué en France, 12,90 €, Reine Mère 3. Sécateur gainé de cuir, 10 €, Nature & Découvertes
Le potager urbain, par Nicolas Bel, Hachette Jardin.
Tous les bons conseils pour cultiver dans tous les types de contenants. Des pas à pas illustrés. Des fiches sur plus de 50 fruits, fleurs et plantes aromatiques avec tous les bons conseils pour choisir les bonnes variétés, réussir l'entretien et récolter au bon moment.
