Écrins pour grands crus : bien choisir sa cave à vin
À défaut de disposer de la cave idéale - enterrée, humide, avec un sol en terre et une température à 12 degrés tout au long de l’année -, les fabricants d’électroménager ont développé de nouvelles alternativesaussi performantes que faciles à intégrer dans son intérieur. Des appareils en pose libre, pour une contenance de plus d’une centaine de bouteilles, ou à intégrer dans ses meubles de cuisine, pour les intérieurs de petite taille ou les consommateurs occasionnels. Afin de garantir une conservation et un vieillissement parfaits, ces caves sont équipées de tout un arsenal de technologies : contrôle permanent de l’humidité, filtres à charbon pour un air sain, absence totale de de vibration, portes en verre trempé anti-UV et panneaux de commande électronique. Sans oublier l’éclairage LED pour une mise en scène digne d’un restaurant étoilé. De quoi satisfaire les collectionneurs les plus exigeants.
Personnalisable
Intrégrée ou en pose libre, cette cave, pouvant accueillir jusqu'à 39 crus, est équipée d'un système innovant de clayettes modulables et ajustables, conçues pour toutes les formes de bouteilles, même les plus originales. Cosy, 1 850 €, Arte Vino
Extra-large
Proposées avec des portes vitrées ou pleines, ces caves à vin haut de gamme en inox, bois de hêtre et aluminium, d'une capacité de 70 ou 98 bouteilles, sont dotée de 2 zones de températures séparées. De quoi convaincre même les amateurs les plus exigeants. Vario Série 400, à partir de 7 560 € et 8 920 €, Gaggenau
Connectée
Ce système de rangement pour amateurs de grands crus en bois de hêtre massif et métal, à 75% d'origine française, est capable de prendre en charge l’inventaire, le classement et le suivi de son stock de vin grâce à un système électronique connecté Bluetooth, associé à une application. À partir de 390 € le rangement pour 24 bouteilles, Caveasy
Compacte
Disponible en version vitrée Full Glass, vitrée cadre noir ou porte pleine coordonnée à votre cuisine, cette ligne de caves de service, de vieillissement ou multifonctions, destinée aux connaisseurs, s'intègre dans tous les intérieurs. Capacité : de 17 à 89 bouteilles. À partir de 2 508 €, Eurocave
Champagne !
Petits, mais fûtés, ces caves de conservation mono-température - de +5°C à +20°C - d'una capacité de 18 bouteilles bénéficient d'une espace de stockage optimal et de clayettes conçues pour accueillir une grande variété de formes de bouteilles. 1 799 €,, LIEBHERR
Primé
Au menu de ce modèle haut de gamme, récompensé par un Red Dot Design Award, : conservation à 12 degrés, autorégulation de l’hydrométrie, filtre purificateur d’air et protection contre les ondes électromagnétiques et les UV. Royale, prix sur demande, Eurocave
All inclusive
Grâce à son tiroir sommelier suréquipé, fourni avec un pompe à vide air, un assortiment de bouchons, une pince à champagne, un tire-bouchon sommelier, un thermomètre et un entonnoir pour vin avec manche en bois, cette cave à vin en inox et verre, d'une capacité de 18 bouteilles, séduira les perfectionnistes. Linéa, 2 844 € et 1 066, SMEG
Cette collection de caves à vin en pose libre, capable de maintenir à une température comprise entre 7 et 18 degrés et à hygrométrie parfaite de 21 à 76 bouteilless, affiche des lignes épurées capables de s’intégrer avec subtilité dans tous types de décors. Et pas seulement dans la cuisine ! Divino, de 250 € à 600 €, Candy
Goutte à goutte
Ce système universel, équipé d'une pince SmartClamps nouvelle génération, permet de savourer ses meilleures bouteilles au verre sans retirer le bouchon, pour faire durer le plaisir pendant des années... Existe également en version automatique et connectée pour les amateurs de nouvelles technologies. À partir de 199 €, Coravin
Généreuse
Équipée d’une technologie unique qui optimise l’utilisation du filtre à charbon et entraine un flux d’air naturel, cette cave à vin, pouvant accueillir jusqu'à 264 bouteilles, se compose d’un éclairage LED latéral, d’une contrepartie sérigraphie avec registre de cave, de 5 clayettes dont 2 nouvelles ultra design et d’une poignée épurée. CVP268A++, 1 299 €, Climadiff
Exclusive
Fabriquée en Europe, cette cave XXL,dotée d'une porte entièrement vitrée et d'un éclairage LED intégré sur les côtés, est livrée avec de nombreux accessoires : une clayette de présentation coulissante, une plaque métallique pour stocker vos bouteilles à la verticale ainsi qu’un casier en bois ou encore des tiroirs opaques idéal pour le vieillissement. 3 668€, La Sommelière
Accessible
Un format compact et un tarif attractif pour cette cave de dégustation d'une contenance de 21 bouteilles, à poser où bon vous semble, dans la cuisine ou même dans le salon. CWCEL 210, 199 €, Candy
Intelligente
Pilotable du bout des doigts depuis l'application Smeg Connect ou grâce à son affichage digital, cette cave à vin sous plan offre un contrôle de la température, de l’humidité ainsi que de la lumière très intuitif. CVI638RWN3, Esthétique Dolce Stil Novo, 2 999€, SMEG
À défaut de disposer de la cave idéale - c'est à dire enterrée, humide, avec un sol en terre et une température à 12 degrés tout au long de l’année -, les fabricants d’électroménager ont développé de nouvelles alternatives, aussi performantes que faciles à intégrer dans son intérieur. Des appareils en pose libre, pour une contenance de plus d’une centaine de bouteilles, ou à intégrer dans ses meubles de cuisine, pour les intérieurs de petite taille ou les consommateurs occasionnels. Afin de garantir une conservation et un vieillissement parfaits, ces caves sont équipées de tout un arsenal de technologies : contrôle permanent de l’humidité, filtres à charbon pour un air sain, absence totale de de vibration, portes en verre trempé anti-UV et panneaux de commande électronique. Sans oublier l’éclairage LED pour une mise en scène digne d’un restaurant étoilé. De quoi satisfaire les collectionneurs les plus exigeants.
