Barbecues et planchas : notre sélection pour tous les budgets
Brochettes, poissons ou légumes de saisons, quelle que soit la saison, barbecues et planchas mettent les petits plats dans les grands pour nous mettre l'eau à la bouche. Nomades ou intégrés à une cuisine d'extérieur, ils jouent les prolongations et s’installent désormais à l’année sur les balcons, terrasses et jardin des adeptes des repas au grand air. Au menu : 15 barbecues et planchas pour trouver le modèle de vos rêves !
Check list : les points indispensables à vérifier avant de se lancer
Tenez compte de l’orientation des vents dominants pour éviter que la fumée et/ou les odeurs provenant de vos barbecues et planchas rabattent sur votre maison ou gênent vos voisins. Attention également la proximité immédiate avec de la végétation afin de limiter les risques d’incendies.
Si vous optez pour un mode de cuisson traditionnel, au feu de bois, prévoyez un endroit à l’abri de l’humidité pour stocker les bûches, comme un cabanon. À noter, certains meubles de cuisines outdoor intègrent des compartiments de rangement pour limiter les aller-retours.
Pour protéger votre cuisine d'extérieur des affronts du temps, choisissiez plutôt des matériaux réputés pour leur résistance à la corrosion, tels que l’acier inoxydable, un matériau solide, hygiénique, résistant à la rouille et facile à entretenir ou le bois massif de classe 4.
Les barbecues : charbon de bois pour les puristes, gaz pour les impatients ou fumoir pour les gourmets.
2. Grillskär, cuisine modulaire en acier inoxydable avec barbecue au charbon de bois intégré, plusieurs modules au choix : meuble évier, bruleur latéral…, 172 x 61 x 114 cm, 478€ Ikéa
3. Performance pro, barbecue à gaz en acier inoxydable, système de cuisson innovant pour une répartition homogène de la chaleur sur toutes les grilles, à partir de 479 €, Char-broil
4. Lulu, barbecue gaz en aluminium, fonctions barbecue ou plancha, 8 coloris au choix, à partir de 1 250 €, Aluvy
5. Oscar, grâce à son thermomètre, placé sur le couvercle et à son arrivée d’air réglable, ce modèle permet fumer des aliments aussi bien à chaud qu’à froid (15-25°C), à partir de 129 €, Barbecook
6. Kamado Little Kokko, barbecue fumoir japonais en céramique, 5 couleurs au choix, 399 €, Kokko
Les planchas : cuisson saine et rapide, saveurs et nutriments préservés, elles ont tout bon !
2. Deux modes de cuisson, plancha et grill, pour ce modèle mixte en fonte émaillé, équipé de la technologie Blue Flame pour une répartition homogène de la chaleur, 349,95 €, Campingaz chez Jardiland
3. Plancha Pro, plaque de cuisson en acier inox garantie 10 ans, zone de cuisson régulée par thermostat réglable de 50°C à 300°C, rebords anti‐projections et récupérateur de jus amovible, spatule et grattoir en acier inoxydable, 359,99 €, Lagrange
4. Plancha Inox gaz, vitesse de chauffe ultra-rapide pour une totale maîtrise des cuissons, facilité de d’entretien et résistance à la corrosion ainsi qu’aux UVs pour ce modèle posé sur un chariot en acier., design Peugeot Design Lab, 899 €, Le Marquier
