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Les conseils zéro déchet de Julie, alias @julie_pancakes

Par Céline de Almeida

Consommer moins pour vivre mieux. Une évidence pour certains, mais un casse-tête pour d’autres. Entre vrac, cosmétiques bio et recettes maison, découvrez le parcours et les astuces de celles et ceux qui ont su passer le cap sans se mettre la pression. Convertie à un mode de vie minimaliste depuis sa première grossesse, Julie, 35 ans, blogueuse, auteure et cofondatrice du Veìr Magazine, un trimestriel sur le jardinage urbain et écologique, partage ses conseils ZD sur son blog et dans ses libres. Son credo ? Y aller doucement, sans pression en commençant par la base, avec le tri ou le gaspillage, et ne pas se mettre la pression.

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la blogueuse zéro déchet Julie Pancake

Qui es-tu ?


Je m'appelle Julie, j'ai 35 ans et je suis derrière le blog Banana Pancakes depuis plus de 10 ans. J'ai fait des études de droit et j'ai été juriste en collectivité avant de faire une reconversion professionnelle en 2018. J'ai d'abord travaillé pour un journal local, avec lequel je collabore toujours pour une chronique hebdomadaire sur l'écologie, Ma petite planète. Puis j'ai été approché par la maison d'édition Hachette pour écrire un livre sur la réduction des déchets. Je sors bientôt mon 4ème ouvrage chez eux ! Entre temps, j'ai cofondé Veìr Magazine avec Laetitia, mon associée, un magazine papier trimestriel autour du jardinage urbain et écologique.

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1 mois pour réduire ses déchets et 1 mois pour une vie de famille plus écolo de Julie Laussat

Peux-tu nous raconter ton parcours, ce qui t’as amené à changer ton mode de vie pour passer au zéro déchet et au minimalisme, et ce que tu fais aujourd’hui ?


Je me suis d'abord intéressée aux cosmétiques bio, naturels et à une meilleure alimentation. Petit à petit, tout s'est déroulé entre le zéro déchet, les vêtements, le minimalisme... J'ai partagé cela de manière informelle sur mon blog à l'époque et ça a intéressé beauoucp de gens, du coup, j'ai continué !

Quel a été le déclic pour toi ?


Clairement, ma grossesse ! C'est là que j'ai commencé à changer mes cosmétiques, à chercher une recette de lessive plus saine...

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des glaçons au persil

Quels ont été tes premiers geste ZD et comment as-tu évolué par la suite ?


Sans doute la lessive maison ! Il m'aura fallu 1 an de tests de recettes ! Le vrac est arrivé plus tard, c'était bien moins accessible en province à l'époque. Et petit à petit, je me suis interrogée sur chaque aspect de mon quotidien, trouvant parfois une solution moins impactante,  et parfois pas de solution ! 

Qu’est-ce qui a été le plus difficile pour toi et au contraire, qu’est-ce qui a été le plus facile ?


Le plus difficile a été de mettre en accord ma vie profesionnelle avec mes convictions et de prendre le virage de la reconversion. Le plus facile est d'avoir adopté des réflexes minimalistes, en cosmétiques, vêtements ou à la maison. Je n'y vois que des avantages ! 

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un yaourt maison et du riz dans un bocal

Quels seraient tes conseils/astuces pour passer au ZD ?


Il faut y aller doucement et commencer par la base ! Est-ce qu'on trie correctement, est-ce qu'on ne fait pas de gaspillage ? Et se concentrer sur quelques changements, sans hésiter à abandonner un temps si on y arrive pas ou si on ne trouve pas de solutions.

Quels sont tes autres engagements/convictions écologiques ?


Que le zéro déchet ou le minimalisme est une manière de vivre pour être en accord avec ses principes, mais également pour se faciliter le quotidien, mais qu'il ne fait pas la différence en termes d'impacts écologiques. Il faut rendre abordable les thèmes plus complexes comme les transports, l'énergie, la reconversion profesionnelle, la finance...

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des produits ménagers maison

Quels seraient tes conseils pour consommer moins, mais mieux ?


Ne jamais consommer sur un coup de tête, se laisser le temps de la réflexion et trouver une manière de consommer qui convienne aussi à notre propre mode de vie, pas à celui du voisin ! 

Quels sont tes objectifs pour demain ?


Revoir mon fournisseur d'énergie, ma banque, prendre encore plus le vélo, trouver comment faciliter mes courses en zéro déchet... Il y en a tant !