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Un dîner de Noël comme dans l'espace

Par O. Waché - Intégration C.Costantini
source : MC60

Embarquement immédiat pour une journée intergalactique. Lumières bleutées, décor tout en rondeur : bienvenue à bord du vaisseau spacial d'Olivier ! Une version 2020 de 2001, l'odyssée de l'espace pour vivre un Noël sidérant, sidéral en somme peu banal ! 

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Bienvenue à la table du capitaine Kurk pour un dîner de Noël dans les étoiles.

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Aérienne telle une soucoupe volante, la table ronde est ornée d'une vaiselle transparente aux lignes épurées.

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Sous cette planète à l'aspect velouté et mystérieux ce cache un délicieu dessert.

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Pour une dégustation hors du temps, les astres s'invitent à table. En bleu, gris et argent, les mets et les présents sont plus que surprenants.

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Les robots vont jusqu'à envahirent la table

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Idée créative. Parce qu'il ne trouvait pas son sapin, Olivier a décidé de le concevoir lui-même. Il a imaginé un arbre de lumière, formé d'une bande de LEDs posée en spirale sur une armature métallique.

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Pour ses cadeaux notre capitaine a misé sur sur des objets en lien avec son thème de l'espace.

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Pour accueillir vos invités dès l'entrée de votre vaisseau, misez sur des boules lumineuses.

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Qu'il est bon parfois de ne pas garder les pieds sur terre... Décollez avec notre astronaute pour une soirée bien au-delà du septième ciel...
 

Nos idées shopping

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  1. Globe jour et nuit affichant 88 constellations le soir venu, Nature & Découvertes.
  2. Robot programmable, Nature & Découbertes.  Livre illustré The Nasa Archives 60 years in space, Westwing.
  3. Lunette Mizar, Nature & Découvertes. Lampe Lune led, ManoMano.
  4. Coussin Soleil Nuit, Iosis.

 

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  1. Boules de Noël argentés, Codecom aux Galeries Lafayette.
  2. Boule de Noël planète, 2 pièces, Westwing.
  3. Boule à facettes, Conran Shop.
  4. Bougeoir Grace, 2 pièces, Westwing.
  5. Salière et poivrière Astonaut, Weswing
  6. Vase Baccarat, Galeries Lafayette

Notre sélection gourmande

Roche lunaire, étoiles, météorites, fusées et extraterrestes envahissent la planète pour notre plus grans plaisir

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  1. Bûche Nuage Exotique : croutillant coco, biscuit madeleine au citron vert,  gelée mangue citron vert, brunoise et insert au citron vert et mousse à la passion. Angelina.
  2. Pour Noisette : biscuit dacquoise noisette sans farine de blé, croustillant praliné noisette du Piémont, crème mousseline noisette, noisettes caramélisées. Christophe Michalak.
  3. Mini Klassik : croustillant Gianduja noisette, biscuit et mousse au chocolat noir, ganache dulcey & noix de pécan, cœur coulant praliné-noix de pécan. Christophe Michalak.
  4. Bûche feuilletée : brioche feuilletée cacao, insert crème de marrons et noix. Liberté.
  5. Bûche Cyclope :  biscuit Joconde croustillant aux amandes, insert au citron et à l’huile d’olive, mousse aérienne au citron, pochage à la crème de ricotta, œil en guimauve et langue en pâte feuilletée. Benoît Castel.
  6. Bûche Tison : insert crémeux caramel, biscuit moelleux au miel de sapin, croustillant riz soufflé, socle en chocolat noir et flocage au charbon végétal et mousse de sucre noir. Prince de Galles.

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  1. Bûche Or Noir : biscuit au chocolat noir, praliné feuillantine, ganache montée au chocolat noir fève de Tonka et insert  vanille avec morceaux de chocolat noir. Le Boulanger de La Tour d'Argent.
  2. Bûche Fleur de Cassis : crumble poivre de cassis, biscuit au chocolat, ganache chocolat au cassis et poivre de cassis, éclats de chocolat noir à la feur de sel . Pierre Hermé
  3. Bûche glacée Voie Lactée : glace au chocolat, sorbet mangue, praliné et croustillant amande noisette à l'orange. La Glacerie de Paris.
  4. Bûche Scène de Noël : vanille de Tahiti, vanille de Madagascar torréfiée, praliné amande et glaçage au caramel. Restaurant La Scène.

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  1. Calendrier de l'Avent astronaute : assortiments de bonbons chocolats. Christophe Michalak.
  2. Calendrier de l'Avent Exception : assortiment de douceurs chocolatées, accompagné d'une boule de Noël en verre artisinale réalisée à la main par la verrerie de Meisenthal. Pierre Hermé.
  3. Calendrier de l'Avent Lune étoilée :  24 sachets de thé à déguster après le dessert. Betjeman & Barton.
  4. Constellation de macarons : différents parfums comme agastache & framboise, menthe & bergamote, citron caviar, shiso & fraise des bois... Pierre Hermé.
  5. Étoile filante Plaisir Intense : biscuit aux amandes, praliné feuilleté chocolat noir, fines feuilles de chocolat, ganache et crème Chantilly au chocolat. Étoile filante Jardin de l'Atlas : sablé citron, crème de mascarpone à la fleur d’oranger, biscuit au citron, miel , marmelade d’orange à la fleur d’oranger, crème et gelée au citron. Pierre Hermé.
  6. Bûche Célian : sablé breton à la farine de châtaigne, crème au marron glacé, confit de clémentine, biscuit à la farine de châtaigne et aux éclats de marrons glacés. Bûche Plaisir intense au cholocat, praliné et crème chantilly. Pierre Hermé.

Et parce que l'Épiphanie n'est pas loin

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De gauche à droite : Galette Ispahan, pâte feuilletée, crème d'amande à la rose, frambois et letchis. Brioche des Rois Opheo à la crème au chocolat noir, praliné noisette, croustillant et noisettes caramélisées. Galette Infiniment Amende, pâte feuilletée, crème aux amandes grillées et éclats d'amandes torréfiées. Galette Jardin de l'Atlas, pâte feuilletée, crème d'amande au citron, la la fleur d'oranger et au miel. Pierre Hemé x Philippe Baudelocque.

Pourquoi ne pas réalisier vous-même un dessert de fêtes ?

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  1. Moule en silicone Luna pour un effet 3D à la surface de la lune. Silikomart, Mathon.
  2. Moule Étoile Flexipan Origine, conçu et fabriqué en France. Guy Demarle.
  3. Moule en silicone Galaxy aux formes de planète et fusée. Framboiselle.
  4. Plaque en silicone de 5 demi-sphères et moule 3D Bulles Bollicine. Silikomart, Mathon.
  5. Kit "Bûche céleste" composé d'un moule semi-rigide réutilisable, d'une boîte de transport, d'un support doré et de la recette. ScapCooking.
  6. Moules en silicone demi-sphères stirées  et couronne de Noël Étoile surprise, GiFi.