Service à la française

Les arts de la table sont une des spécialités françaises. Notre pays regorge de belles maisons, dont un grand nombre est labellisé EPV (entreprise du patrimoine vivant). Manufactures de prestige ou production en masse, ces entreprises produisent des collections hors du commun et savent aussi nous proposer des gammes pour un usage quotidien : assiettes, verres, couverts, plats… En céramique, en faïence, en verre, elles maitrisent la production grâce à des savoir-faire parfois ancestraux.

Baccarat, Saint Louis, Lalique, Bernardaud, Christofle, pour ne citer qu’elles, sont des maisons de haute voltige qui perpétuent la tradition des belles tables et portent haut les couleurs de la France. Mais elles ne sont pas les seules. Pour accompagner nos préparations, des acteurs comme Tefal (Groupe Seb), Opinel, Le Creuset, Appolia, Cristel, Pyrex, Cookut ou Duralex proposent un gamme de plats, ustensiles et accessoires culinaires pour préparer et mitonner les meilleurs mets… français bien sûr ! Et pour les servir sur des tables joliment dressées, quoi de mieux que de sortir ses assiettes signées Gien, Revol, Jars ou Degrenne ? Sans oublier les experts de la faïence et de la porcelaine, comme la Faïencerie Georges, Non Sans Raison, Virebent, Maison Fragile, qui nous régalent de leurs créations originales…

250 ans de création

Depuis 1768, Revol perpétue dans la Drôme la tradition des arts de la table, mais cultive aussi la fibre pratique. La manufacture familiale sait aussi aller vers le design avec des collaborations fortes.

1/ La valse des assiettes…

Recyclée

Pied de Poule utilise des faïences ou porcelaines anciennes, en chinant ces pièces aux quatre coins de la France pour les réutiliser dans une version modernisée et upcyclée.

Démocratique

Créée en 1948 par Guy Degrenne, la Maison Degrenne, labellisée EPV, est un incontournable du secteur qui produit son orfèvrerie à Vire (14) et sa large gamme de vaisselle à Limoges (87).

Familiale

Fondée en 1898 à Nevers (Nièvre), Faïencerie Georges, labellisée EPV, revisite aujourd’hui ses gammes avec la 4ème génération.

A quatre mains

Fabriquée à Limoges, la vaisselle de la maison d’édition Maison Fragile s’appuie sur des collaborations avec des artistes et des chefs cuisiniers.

Savoir faire

Depuis Le lot et Puy-l’Evêque, Virebent, labellisée EPV, développe des lignes contemporaines sans renier ses collections historiques et poursuit le travail du geste en formant ses équipes.

La porcelaine de Limoges prend un coup de jeune avec Non Sans Raison qui, tout en respectant ce patrimoine, parvient depuis 2008 à lui apporter un vrai renouveau.

Plaisir de partager

Ancestrale

Créée en 1747 au cœur de la vallée de la Sarthe par Jean Loiseau, Bourg Joly Malicorne est à ce jour la plus ancienne faïencerie encore en activité à Malicorne.

Alliance

Reprise par le célèbre fabricant de moulins Peugeot Saveurs basé à Quingey (25), Appolia continue à fabriquer ses plats en céramique en Bretagne. Plaque boulangère.

Valeur sûre

Sur son site de production basé à Rumilly (74), Tefal, qui appartient eu Groupe Seb, conçoit et fabrique des équipements de cuisson innovants et durables.

Mijoté

Depuis 1925, Le Creuset est une référence des cocotes et autres plats en fonte émaillés et maîtrise l’intégralité de la chaine de production sur son site de Fresnoy-Le-Grand (02).

Reprise

Depuis 1875, la Manufacture de Digoin – Grès & Poteries façonne des objets en grès. Reprise en 2014 par Corinne Jourdain, l’entreprise fait perdurer un savoir-faire historique.

Joie de recevoir

Stratégique

C’est à Arques (62) où arrivent sable et silice indispensables à ses créations que Luminarc fabrique depuis 1948 ses produits certifiés Origine France Garantie.

Ergonomique

Du coeur des Alpes et depuis 130 ans cette année, Opinel conçoit des couteaux déclinés en tailles et depuis en fonctions diverses.

Vie de chateau

Depuis 1911, Raynaud cultive dans sa manufacture la passion de la porcelaine de Limoges en enchante les tables du monde entier.

Orfèvre

Puiforcat excelle dans les arts de la table depuis sa création en 1820 par Jean-Baptiste Fuchs, entre travail de précision d’artisans et matériaux premier choix.

Culte

Créé en juin 1945, Duralex produit dans son usine de la Chapelle-Saint-Mesmin (Loiret) des objets en verre trempé. Célèbre pour son verre utilisé par tous les écoliers, la marque propose bien des déclinaisons : assiettes, saladiers, boîtes à conservation, accessoires de table…

Tranchant

Avec 2 000 couverts par jour en moyenne, soit 500 000 par an, Sabre crée à Paris à la main des couverts, dont les couteaux à lames en alliage inox et carbone.

Historique

Gien, basée dans la ville éponyme du Loiret, perpétue la tradition de la faïence depuis plus de 200 ans, dont elle sait aussi renouveler l’image.

Patrimoniale

Entreprise du Patrimoine Vivant, Jars Céramistes, née en 1857 et basée dans la Drôme cultive la créativité, parfois en collaboration comme ici avec Sarah Lavoine.

Bicentenaire

A Mehun-sur-Yèvre (Cher), Pillivuyt reconnue EPV crée depuis plus de 200 ans des gammes en porcelaine qui subliment les plats qu’elles accueillent.

Elémentaire

La conserverie d’origine rachetée par la société Baudry a alors ajouté l’usinage du bois massif. Depuis 2019, aidé de l’agence de design c+b Lefebvre, Le Régal ouvre une nouvelle page avec sa ligne d’accessoires de cuisine, comme ces planches fabriquées à Tourfou (49).

Incontournable

Depuis 1586, la manufacture Saint Louis explore le mystère du cristal. Reprise en 1995 par le Groupe Hermès, elle poursuit ce travail ancestral mêlé à une approche artistique avec la collaboration des plus grands noms du design.