Sorbetières : la fraîcheur des glaces et sorbets faits maison

Par Julie Carballo

Avec ces températures caniculaires, rien ne vaut une bonne glace faite maison. Entre tous les modèles de sorbetières existants, il y a de quoi devenir givré. Pas de panique : gardez la tête froide et suivez le guide !

sorbets-2.jpg

Sorbets réalisés par Nathalie Macker, lauréate du concours Talents Gourmands d'Île-de-France. D'autres confections sont consultables sur son site internet.

sorbetière

1- La girly
Préparer des desserts glacés devient une activité agréable grâce à la Sorbetière Frutimix rose ! Cet appareil, idéal pour des recettes 100% naturelles, est très simple d'utilisation. Il suffit de couper des fruits en morceaux, de les congeler puis de les mixer dans l'appareil.
On obtient un dessert glacé prêt à être dégusté ! Pratique, la préparation obtenue peut également se verser dans des moules sucettes à congeler pour obtenir des glaces individuelles. Fraises, bananes, pommes, mangues, ananas… Les possibilités sont multiples et les gourmands... ravis !
Le plus : un design minimaliste et féminin qui se fera une place dans votre cuisine sans trop d'efforts.
Sorbetière Frutimix. 59,90€. Mathon.

2- La rapide
Pour réussir sans problème une variété de préparations glacées savoureuses et onctueuses : glaces, sorbets mais également des yaourts glacés qui feront la joie des gourmands.
Le couvercle anti-éclaboussures vous permettra de suivre en toute simplicité votre préparation et d'y ajouter à tout moment vos ingrédients pour un dessert personnalisé : pépites de chocolat, fruits, bonbons...
Le plus : un livre de 15 recettes illustrées pour vous aider dans la découverte de la sorbetière Gelato vous est offert à l'achat !
Sorbetière Gelato IG500131. 69,99€. Seb.

3- La flashy

sorbetiere-brandt.jpg

Avec son écran digital doté d'une commande électronique, cette sorbetière est très simple d'utilisation : il vous sera presque impossible de rater vos desserts. Un bol amovible et refermable vous permettra ensuite de conserver vos réalisations au congélateur pour les futurs petits creux.
Le plus : avec ses couleurs flashy, cette sorbetière apportera un vent de bonne humeur dans votre cuisine.
Sorbetière SOR15EF. 50€. Brandt.

4- La pro

montage_base_2_600px-815px.jpg

Simple d'utilisation, ce bol sorbetière vous permettra de préparer des glaces, sorbets ou granités. Il suffit de placer l'ustensile dans votre congélateur durant 15 heures puis d'y verser votre préparation avant de le fixer sur le socle de votre robot.
Mettez en marche pour faire tourner la pale et dégustez !
Il faudra préalablement vous procurer votre robot Artisan de KitchenAid, auquel vient s'ajouter ce bol sorbetière.
Bol Sorbetière 5KICAOWH. 110€. Kitchenaid.

5- La gourmande

m_sorbetiere_simeo.jpg

Le Mix'n twist vous permet de réaliser des desserts glacés sains et naturels en mixant des fruits frais ou surgelés : fraises, bananes, myrtilles, framboises, pêches, ananas, melon, et bien d'autres !
Le plus : combinez vos friandises préférées et votre glace favorite : choisissez votre parfum de crème glacée, placez-en quelques boules dans la sorbetière puis ajoutez-y directement bonbons, noix, fruits secs, gâteaux... moment gourmand assuré !
Sorbetière FF420 MIX'NTWIST. 59,99€. Simeo.

6- Et pour les paresseux...

Pour ceux qui n'ont pas l'âme d'un cordon ou tout simplement pas le temps de cuisiner : rassurez-vous, d'autres y ont pensé pour vous.

thjftjdygjgdyjyfj.jpg

1- Rose, gingembre et fleur d'oranger. Miss Gla'Gla Jardin oriental. 6,90€. Pierre Hermé.
2- Agrumes bio de Sicile. Pot ou cornet à partir de 3,60€. Amorino.
3- Verrines Malabar. Pot ou cornet à partir de 5,50€. Barbarac.