Le Creuset mijote son succès depuis 90 ans

Par Maeva Destombes

Avant-gardiste dans le design et les couleurs, Le Creuset depuis 1925 s'adapte aux modes et aux saisons pour à répondre aux nouvelles envies culinaires. 


Le Creuset a transformé le monde des cocottes avec la fonte émaillée et ses multiples couleurs.

Le Creuset, inventeur de la fonte émaillée

L’objet le plus emblématique de la marque est sans conteste la cocotte. L’Originale. Véritable icône pour les ménager(e)s de tous âges. Née en 1925, de l’association d’un spécialiste de l’émail et un expert de la fonte (tous deux belges), elle n’a pas pris une ride ! Même si elle a vu défiler d’innombrables concurrentes, elle reste indétrônable. La cocotte n’est pourtant pas nouvelle dans la cuisine. Fabriquée et utilisée depuis (au moins) le moyen âge, ce qui a changé avec Le Creuset, c'est la matière. Avant les cocottes étaient souvent en terre cuite ou en argile. La marque a innové avec la fonte émaillée. Ce matériau assure une répartition uniforme et longue de la chaleur. 

Cocotte couleur Flamme, édition limitée à 1925 exemplaires. En fonte, 3,3 l, diamètre 22 cm, 500€. En céramique 0,6 l, diamètre 14 cm, 34,90€. Le Creuset.

Les cocottes Le Creuset, des objets uniques et décoratifs

Un manque de temps pour cuisiner des produits sains ? La cocotte démonte cet argument. Une fois tous les ingrédients placés dans la cocotte en fonte, ils mijotent lentement dans leur jus tout en préservant leurs nutriments. Seuls. Sans aide extérieure. Et côté saveurs, rien ne vaut cette façon de cuisiner ! Son seul défaut ? Son poids… Très lourde, elle est souvent délaissée au fond d’un placard, à tort. Pourtant elle gagne à être vue et montrée puisque chaque modèle est une pièce unique… Un moule en sable est fabriqué (puis détruit après cuisson) pour libérer la fonte ainsi façonnée. Les finitions sont faites à la main. Et si son prix peut en repousser quelques-uns, il est justifié par le simple fait qu’une cocotte Le Creuset est quasi inusable et garantie à vie ! Elle se transmet de génération en génération…

Une marque complète pour la cuisine


1. Cocotte Doufeu ronde en fonte émaillée, à partir de 239€.
2. Spatule cuillère Silicone Pro, 19,90€. 
3. Cocotte cœur en fonte émaillée, 149€.
4. Service à fondue ovale en fonte émaillée, 169€.
5. Terrine à foie gras avec presse en céramique haute performance, à partie de 42,90€. 
6. Tajine avec base en fonte émaillée et cône en céramique, à partir de 169€.
7. Tire-bouchon Trilogy (TM 300), coloris « Gold Rose », finition métallique brillante, coffret cadeau en édition limitée, 69,90€. 
8. Cocotte Inox et aluminium, compatible tout feu, à partir de 169€.  Le tout Le Creuset.

Depuis 1925 et la naissance de la marque, 300 millions de produits estampillés Le Creuset sont sortis des usines. La marque 100% Made In France fabrique de nombreux autres ustensiles de cuisine. Des objets destinés à la cuisson : moules, plats, casseroles, poêles, poêlons, tajines et la sérieuse concurrente de la cocotte Originale, la joliment nommée Doufeu. Le Creuset fabrique aussi tous les ustensiles nécessaires à cuisiner. Et si la fonte reste le matériau numéro un au sein de la marque, aluminium forgé, silicone, inox, céramique… permettent d’enrichir une gamme déjà très vaste. Depuis 1991, suite au rachat de la société Hallen International Inc, Le Creuset fabrique même des accessoires pour le vin sous la marque Le Creuset - Screwpull. Ces innovations permettent aussi à l’entreprise de s’ouvrir avec réussite à l’international depuis 15 ans.

Une gamme colorée très large

La cocotte, autrefois reléguée au placard ou sur les tables de cuisson, ose sans complexe s’afficher durant le service à table. Plus qu’un objet de cuisson, c’est désormais un objet de décoration aux couleurs les plus tendances !

Cocottes rondes en fonte émaillée disponibles en 20, 22, 24, 26 et 28cm.
Coloris : Burgundy, Cassis, Encre et Mauve Pink. À Partir de 179€. Le Creuset

La force de la marque est sa capacité à sans cesse se renouveler. C’est dans le design et les couleurs que la marque - en constante recherche de nouveauté - se démarque. Le Creuset étonne par ses couleurs toujours modernes, tendances et ses formes adaptées à des moments clefs d’une vie. À Noel, la cocotte se pare de son plus beau rouge. Pour la Saint-Valentin, elle se transforme en cœur. Le Creuset joue avec les couleurs et en invente constamment qui collent aux tendances de la mode : gris granit et crème en 2000, chocolat et pistache en 2003, bleu ciel et kiwi en 2004, lavande et Burgundy en 2005, cassis et blanc pur en 2010 et chiffon pink en association avec les Peintures 1825 pour l’année 2015… La cocotte n’est plus un simple objet de cuisson. La cocotte Le Creuset a également gagné ses galons d’objet déco.